| 對于食品接觸材料中揮發性有機單體殘留量及遷移量的檢測多采用頂空一氣相色譜法、頂空一氣相色譜一質譜法等。對于氯乙烯及1,1一二氯乙烷殘留量測試通常采用頂空一氣相色譜法。近幾年，學者開展的氯乙烯或1,1一二氯乙烷遷移量的研究也多采用頂空一氣相色譜法。建立了頂空一氣相色譜法分析PVC食品包裝材料中氯乙烯、偏二氯乙烯、環氧氯丙烷3種單體遷移量，該方法中氯乙烯單體測試靈敏度不滿足國家標準中對于氯乙烯限量要求，且該方法需要對水基類食品模擬物進行凈化富集處理，樣品處理相對復雜。陳蠶蠶等}is}建立了頂空一氣相色譜法測定食品接觸用再生PVC中氯乙烯類化合物的遷移量，但其方法中使用的電子捕獲檢測器((ECD)對水分的敏感性極高，分析測試時水性食品模擬物中揮發出的水分會對ECD靈敏度造成一定的影響，進而影響測試結果精密度。目前國內沒有關于利用頂空氣相色譜一質譜方法測定食品接觸材料中氯乙烯,1,1一二氯乙烷殘留量及遷移量的相關文獻報道。
開發了頂空氣相色譜一質譜法同時測定食品接觸用PVC制品中的氯乙烯,1,1一二氯乙烷殘留量及遷移量。該方法操作簡單、快速、靈敏度高、干擾小，具有較好的準確度和精密度，完全適用于食品安全國家標準中對于PVC材質中氯乙烯,1,1一二氯乙烷殘留量及遷移量的檢測要求。
系列混合標準儲備液:取6只10 mL容量瓶(每只容量瓶中均加人10 mL DMAC)，分別加人5,10,20,30,40,50,L氯乙烯標準品和1,1一二氯乙烷標準品，立即密封玻璃瓶，混合均勻，得到氯乙烯,1,1-二氯乙烷的質量濃度依次為1,2,4,6,8,10 mg/L的系列混合標準儲備液，保存在4 0C冰箱中。
殘留量測定用系列混合標準工作溶液:取6只頂空瓶(每只頂空瓶中均加人10 mL DMAC)，用微量注射器分別吸取。,50,75,100,150,200,L氯乙烯,1,1一二氯乙烷質量濃度均為10 mg/L的混合標準儲備液，緩慢注射至頂空瓶中，立即加蓋密封，混合均勻，得到DMAC中氯乙烯,1,1一二氯乙烷質量濃度均分別為。,0.050,0.075,0.100,0.150,0.200 mg/L的殘留量測定用系列混合標準工作溶液。http://www.gxp168.com |
